Сыек азот: Сыек хәлдәге азот газы. Инерт, төссез, иссез, коррозиягә бирешми, янмый, бик криоген температура. Атмосфераның күпчелек өлешен азот тәшкил итә (күләм буенча 78,03% һәм авырлык буенча 75,5%). Азот актив түгел һәм януны хупламый. Парга әйләнү вакытында артык эндотермик контакт аркасында туңу.
Сыек азот - уңайлы салкын чыганак. Үзенчәлекле үзенчәлекләре аркасында, сыек азотка кешеләр игътибар итә башладылар һәм аны таный башладылар. Ул терлекчелек, медицина сәнәгате, азык-төлек сәнәгате һәм криоген тикшеренүләр өлкәләрендә киңрәк кулланыла башлады. Электроника, металлургия, аэрокосмик, машина төзелеше һәм башка өлкәләрдә куллану киңәя һәм үсә.
Азык-төлекне тиз туңдыруда сыек азот куллану
Азык-төлек эшкәртү предприятиеләре тарафыннан туңдырылган сыек азот туңдырылган җыю ысулларының берсе буларак кабул ителде, чөнки ул түбән температуралы криоген супер тиз туңдыруны гамәлгә ашыра ала, шулай ук туңдырылган ризыкның пыяла күчүенең бер өлешен гамәлгә ашыра, ризык эретү банкасын үзенең баштагы сәер хәленә кайтара һәм баштагы туклану статусын арттыра, туңдырылган ризыкның характеры бик нык үзгәрә. Шуңа күрә ул тиз туңдыру сәнәгатендә үзенчәлекле тормышчанлык күрсәтә. Башка туңдыру ысуллары белән чагыштырганда, сыек азотны тиз туңдыруның түбәндәге ачык өстенлекләре бар:
(1) Тиз туңдыру тизлеге (туңдыру тизлеге гадәти туңдыру ысулына караганда якынча 30-40 тапкыр тизрәк): сыек азотны тиз туңдыру аша азык-төлекне 0℃ ~ 5℃ зур боз кристаллары үсеш зонасы аша тиз үткәрергә мөмкин, азык-төлек тикшеренүләре хезмәткәрләре бу өлкәдә файдалы тәҗрибәләр үткәрделәр.
(2) Азык-төлек характерын бәйләү: сыек азотның туңдыру вакыты кыска булу сәбәпле, сыек азот белән туңдырылган азык-төлекне эшкәртү алдыннан төсе, хуш исе, тәме һәм туклыклылык бәясе белән максималь дәрәҗәдә бәйләргә мөмкин. Нәтиҗәләр күрсәткәнчә, сыек азот белән эшкәртелгән арека катехусында хлорофилл күләме югарырак һәм ул яхшы ләззәт бирә.
(3) материалларның коры куллану күләме аз: гадәттә туңдырылган коры куллану югалту күрсәткече 3 ~ 6% тәшкил итә, ә сыек азотны туңдырганда 0,25 ~ 0,5% кадәр бетерергә мөмкин.
(4) Җиһазларны урнаштыруны һәм энергия куллануны түбән итүне көйләгез, машинаны һәм актив җыю линиясен җиңел гамәлгә ашырырга мөмкин, җитештерүчәнлекне арттыра.
Хәзерге вакытта сыек азотны тиз туңдыруның өч ысулы бар: сиптереп туңдыру, батыру һәм салкын атмосферада туңдыру, алар арасында сиптереп туңдыру киң кулланыла.
Эчемлекләрне эшкәртүдә сыек азот куллану
Хәзер күп кенә эчемлек җитештерүчеләр традицион C02 урынына азот яки азот һәм C02 кушылмасын кабул иттеләр, бу эчемлекләрне тутыру өчен кулланыла. Азот белән тутырылган югары газлы эчемлекләр углерод диоксиды белән генә тутырылганнарга караганда проблемаларны киметә. Азот шулай ук шәраб һәм җимеш соклары кебек консервланган тыныч эчемлекләр өчен дә файдалы. Тутырылмаган эчемлек банкаларын сыек азот белән тутыруның өстенлеге шунда ки, кертелгән аз күләмдәге сыек азот һәр банканың өске урыныннан кислородны чыгара һәм саклау багы өске урынындагы газны инертлы итә, шулай итеп тиз бозыла торган ризыкларның саклау вакытын озайта.
Җиләк-җимеш һәм яшелчәләрне саклау һәм консервлауда сыек азот куллану
Җиләк-җимеш һәм яшелчәләр өчен сыек азот саклау һаваны көйләү өстенлегенә ия, иң югары сезонда һәм сезоннан тыш вакытта авыл хуҗалыгы продуктларын көйли ала, саклау югалтуларын бетерә ала. Кондиционерлауның нәтиҗәсе - азот концентрациясен яхшырту, азот, кислород һәм C02 газы өлешен контрольдә тоту, аны тотрыклы хәлдә тоту, җиләк-җимеш һәм яшелчәләрнең сулыш алу интенсивлыгын түбәнәйтү, өлгерүдән соңгы барышын тоткарлау, шуңа күрә җиләк-җимеш һәм яшелчәләрнең сәер хәлгә килүен һәм башлангыч туклану чыгымнарын киметү, җиләк-җимеш һәм яшелчәләрнең яңалыгын озайту.
Ит эшкәртүдә сыек азот куллану
Сыек азот итне шашлык белән турау, ваклау яки кушу процессында продуктлар күләмен арттыру өчен кулланылырга мөмкин. Мәсәлән, колбасалы колбаса эшкәртүдә сыек азот куллану итнең суны тотуын яхшыртырга, майның оксидлашуын булдырмаска, кисүне һәм өслек сыйфатын яхшыртырга мөмкин. Ит десертлары һәм консервланган ит кебек кабат эшкәртелгән итне эшкәртүдә кулланылганда, ул йомырка агының эревен тизләтеп, ит буталганда суны тотуны көчәйтергә генә түгел, ә продуктның уникаль формасын берләштерү өчен дә файдалы. Башка материал итне сыек азот белән тиз суыту кайнар ит үзенчәлекләре, газ һәм итнең сәламәтлеге һәм тынычлыгы арасындагы даими бәйләнешне тәэмин итә. Эшкәртү технологиясендә температура күтәрелүенең ит сыйфатына йогынтысы турында борчылырга кирәкми, һәм эшкәртүгә материал температурасы, эшкәртү вакыты, сезонлы факторлар тәэсир итми, ә шулай ук эшкәртү процессын түбән кислородлы парциал басым астында, билгеле бер диапазонда ясарга мөмкин, продуктларның саклау вакытын озайту өчен.
Криоген температурада азык-төлек ваклауда сыек азот куллану
Криоген температурада ваклау - тышкы көч тәэсирендә порошокка әйләнү процессы, ул мортлык ноктасына кадәр суытыла. Азык-төлекне криоген температурада ваклау - соңгы елларда үскән яңа азык-төлек эшкәртү осталыгы. Бу осталык күп төрле ароматлы элементлар, югары майлылык, югары шикәрлелек һәм күп төрле желатинлы матдәләр булган ризыкларны эшкәртү өчен яраклы. Сыек азот белән криоген температурада ваклау җәзасы сөяк, тире, ит, кабык һәм башка материалларны берьюлы вакларга мөмкин, шуңа күрә әзер материал кечкенә һәм файдалы туклыклы матдәләр белән бәйле. Әгәр Япониядә сыек азот диңгез үләне, хитин, яшелчәләр, тәмләткечләр һ.б. белән туңдырылса, вак продуктның вак кисәкчәләр зурлыгы 100 мкм га кадәр түбәнрәк булырга мөмкин, бу башлангыч туклыклылык бәясе белән төп бәйләнеш. Моннан тыш, сыек азот белән криоген температурада ваклау бүлмә температурасында ваклау авыр булган, җылылыкка сизгер һәм җылытылганда бозылу җиңел булган һәм анализлау җиңел булган материалларны да вакларга мөмкин. Моннан тыш, сыек азот майлы ит, дымлы яшелчәләр һәм бүлмә температурасында вакланырга авыр булган башка ризыкларны ваклау өчен кулланылырга мөмкин, һәм яңа эшкәртелгән ризыклар ясау өчен кулланылырга мөмкин.
Азык-төлек упаковкасында сыек азот куллану
Лондон компаниясе ризыкны яңа тотуның гади һәм гамәли ысулын уйлап тапты, бу ысул төргәккә берничә тамчы сыек азот өстәп кулланыла. Сыек азот газга әйләнгәндә, аның күләме тиз арта, төргәк капчыгындагы башлангыч газның күпчелек өлешен тиз арада алыштыра, оксидлашу нәтиҗәсендә ризык бозылуын бетерә, шулай итеп ризыкның яңалыгын шактый озайта.
Азык-төлекне суыткычта ташуда сыек азот куллану
Суыткыч транспорт азык-төлек сәнәгатенең мөһим өлеше булып тора. Сыек азот белән суыту күнекмәләрен үстерү, сыек азот белән суытылган поездлар, суыткыч вагоннар һәм суыткыч контейнерлар үстерү хәзерге вакытта киң таралган үсеш тенденциясе булып тора. Үсеш алган илләрдә күп еллар дәвамында сыек азот белән суыту системасын куллану сыек азот белән суыту системасының суыткыч белән саклау күнекмәсе булуын күрсәтә, ул сәүдәдә машина белән суыту системасы белән көндәшлек итә ала, һәм шулай ук азык-төлекне суыткыч белән ташуның үсеш тенденциясе булып тора.
Азык-төлек сәнәгатендә сыек азотның башка кулланылышлары
Сыек азотның суыту тәэсире аркасында, йомырка согы, сыек тәмләткечләр һәм соя соусы җиңел генә әзерләнә торган, ирекле хәрәкәтләнә торган һәм тутырылган гранулалы туңдырылган ризыкларга әйләндерелә ала. Тәмләткечләрне һәм су сеңдерә торган азык өстәмәләрен, мәсәлән, шикәр алмаштыргычларын һәм лецитинны ваклаганда, чыгымнарны каплау һәм ваклау күләмен арттыру өчен ваклагычка сыек азот кертелә. Нәтиҗәләр күрсәткәнчә, сыек азот белән сүндерү һәм югары температурада эретү ярдәмендә чәчәк стенасын вату яхшы җимеш бирү, югары стенаны вату тизлеге, тизлек, чәчәк стенасының тотрыклы физиологик активлыгы һәм пычранудан азат булу үзенчәлекләренә ия.
HL криоген җиһазлары
HL криоген җиһазлары1992 елда нигезләнгән бренд - аңа бәйлеHL Криоген җиһазлар компаниясе Криоген җиһазлар компаниясе, ҖЧҖHL Cryogenic Equipment компаниясе клиентларның төрле ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен югары вакуумлы изоляцияләнгән криоген торба системасын һәм аңа бәйле ярдәм җиһазларын проектлау һәм җитештерүгә багышланган. Вакуумлы изоляцияләнгән торба һәм сыгылмалы шланг югары вакуумлы һәм күп катламлы күп экранлы махсус изоляцияләнгән материаллардан эшләнгән һәм бик катгый техник эшкәртү һәм югары вакуумлы эшкәртү аша үтә, бу сыек кислород, сыек азот, сыек аргон, сыек водород, сыек гелий, сыек этилен газы LEG һәм сыек табигать газы LNG күчерү өчен кулланыла.
HL Cryogenic Equipment Company компаниясенең бик катгый техник эшкәртүләр сериясен үткән вакуумлы каплаулы торбалар, вакуумлы каплаулы шланглар, вакуумлы каплаулы клапаннар һәм фаза аергычлары сериясе сыек кислород, сыек азот, сыек аргон, сыек водород, сыек гелий, LEG һәм сыекландырылган табигый газны күчерү өчен кулланыла, һәм бу продуктлар һава аеру, газлар, авиация, электроника, үтә үткәргечләр, чиплар, автоматизация җыю, азык-төлек һәм эчемлекләр, даруханә, хастаханә, биобанк, каучук, яңа материаллар җитештерү, химия инженериясе, тимер һәм корыч, фәнни тикшеренүләр һ.б. тармакларында криоген җиһазлар (мәсәлән, криоген баклар, дюарлар һәм суыткычлар һ.б.) өчен хезмәт күрсәтелә.
Бастырып чыгару вакыты: 2021 елның 16 ноябре
